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Sévastianos Roussos Docteur en Sciences Directeur de Recherche IRD Habilitation à diriger des recherches IMEP - UMR 6116 - CNRS (Départ. EDD) |
IMEP- IRD-Biotrans Facultés des Sciences et Techniques St Jérôme Boite 441; Université Paul Cézanne F-13397 Marseille cedex 20 France Email: s.roussos@univ-cezanne.fr Téléphone: 33 (0)4 91 28 90 01 Fax. + 33 (0)4 91 28 86 68 |
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| Expertise : Mycologie, Physiologie et métabolisme des moisissures | |||||
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Thèmes de recherche, mots clé : Valorisation des sous produits agricoles tropicaux (café, olive, canne à sucre, tomates) Biodiversité et Biotechnologie des moisissures utiles et nuisibles Physiologie et Métabolisme des moisissures cultivées en Fermentation en Milieu Solide (FMS) Physiologie de la sporulation et production de spores de moisissures |
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Enseignement : Cours au Master Biodev ; Université de Provence -Physiologie de la sporulation et production de spores des moisissures (4 h) -Production d’enzymes fongiques par Fermentation en Milieu Solide (4 h) Direction de thèses : BRAND Débora : Physiologie de sporulation en FMS des moisissures nématophages HASSOUNI Hicham : Production de spores de champignons en FMS à l’échelle pilote LAMRANI Khadija : Biodiversité des champignons filamenteux thermophiles des maasra |
Tâches administratives: • Directeur de l’Unité « Biodiversité et Ecologie Fonctionnelle des Microorganismes pour la dégradation des molécules récalcitrantes de la biomasse » au sein de l’IRD (IRD-R-185) • Membre de la Commission Formation permanente à l’IRD • Membre au Comité de lecture pour des Journaux internationaux - Micologia Neotropical Aplicada . Editeur chef D. Martinez-Carrera - Brazilian Archives of Biology and Technology. TECPAR. Ed. Prof. Carlos Soccol - Process Biochemistry Editeur. Prof. C.M. Brown (1999-2005) • Examinateur d’articles pour les revues : Brocess Biochemistry (2006- ) • Coordinateur du comité d’organisation des journées de Mycologie (Société Française de Microbiologie) qui ont eu lieu à Marseille du 2-4 février 2005. • Coordinateur du comité international pour l’organisation de Séminaires internationaux « les Biotechnologies de l’Olivier et Qualité des produits de l’olive, OliveBioteQ » • Membre fondateur de la Société Internationale de Biotechnologie pour l’Agroindustrie du Café et coordinateur des Séminaires SIBAC et des livres sur le café. • Membre fondateur de la Société Internationale de Biotechnologie des Aliments (ICBF) |
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Publications récentes: Serra T., Soccol C., Pandey A., Roussos S., (Eds). 2000. Coffee Biotechnology and quality. Kluwer Academic Publishers, Dordrecht. 48 chapitres 538 pp. Roussos S., Soccol C.R., Pandey A., Augur C. (Eds). 2003. New Horizons in Biotechnology: Kluwer, Dordrecht. 40 Chapitres 507 pp. Ismaili-Alaoui M., Roussos S., Perraud-Gaime I., (Eds). 2006. Olive Biotechnology and Quality. Actes IAV, Rabat, 562 pp. |
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Activités: * Biodiversité de champignons filamenteux thermophiles pour la production d’enzymes thermostables - Projet PRAD 02/13 * Origine et Biodiversité des moisissures dans les maasra au Maroc et détection de mycotoxines dans les produits de l’olive - Projet PRAD 04/15 -MoisizérO * Biodiversité des nématodes et des champignons nématophages des cultures maraîchères dans le Maghreb et le Sénégal - Projet DURAS-NEMATUS * Origine et Biodiversité des moisissures post-récolte des tomates : mise en place des moyens de lutte intégrée - Projet Alternaria * Physiologie et métabolisme des champignons dégradant les tanins condensés – Projet R-185 |
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